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你对不锈钢厨具了解多少?
发布日期:2024-05-29
不锈钢厨具餐具知识: 不锈钢厨具: 包括手柄、主体、颈部三个部分,手柄: 不锈钢厨具带手握部分; 主体: 不锈钢厨具简称为主体除手柄部分;
不锈钢厨具餐具知识: 不锈钢厨具: 包括手柄、主体、颈部三个部分,手柄: 带手握部分的不锈钢厨具; 主体: 不锈钢厨具简称为主体除手柄部分; 颈部: 不锈钢厨具的手柄与头部 (焊接) 之间的连接称为颈部。产品分类: 不锈钢厨具按使用功能分为勺子、铲子、夹子 (子) 架、网筛。勺子: 主要分为: 漏勺、汤勺、取料勺、米勺、舌勺、面勺、量勺等。金属材料: 厨具的不锈钢材料应符合食品卫生要求。厨房用具的结构应使其可以彻底清洁,以避免食物的二次污染。外观要求: 产品应基本平直对称,除非设计要求非平直或不对称。一批产品的形状和尺寸不应发生重大变化。产品外观的商标应直立,位置一致,字迹清晰,并符合产品标签的要求。产品表面光滑干净,边缘无毛刺。颈部应光滑干净,无堆焊、虚焊、气孔、裂纹。产品主体表面允许有直径小于0.5毫米的缺陷,但20平方厘米内不超过四点。产品主体表面允许有一处划痕,长度小于20毫米,10毫米以下划痕不超过两处。不锈钢厨具检查: 需要检查外观、表面粗糙度、颈部表面、缺陷、表面划痕、耐腐蚀性、永久变形、拉伸强度、抗扭转性、抗跌落性、气密性、塑料手柄的耐热变形性、塑料手柄的耐高温软化性、耐环境应力开裂性、颈部疲劳强度和卫生要求。
不锈钢餐具被划伤、划伤: 是由于局部温度过高,局部温度过高烧黑造成的,而这些东西里面的营养物质早已被破坏,都产生了有害物质,对身体不好,建议用户删除这些东西。
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