你不知道的关于不粘锅的秘密
发布日期：2024-05-29
当你在超市拿起一个不粘锅时，你有没有想过它是用什么材料制成的？当你要把不粘锅带回家时，你有没有想过它在你面前经历了什么测试？当你在家里拿起不粘锅炒菜时，你有没有想过它使用的安全标准是什么？
你可能没有想过，毕竟你最关心的是它炒菜用的不粘锅。
但是没有人不在乎他每天使用的东西是否安全，他吃的东西是否健康。
事实上，每一只不粘锅在面市之前都要经过一系列严格的测试，只有符合国家标准的不粘锅才能投放市场。”
一般来说，一个合格的不粘锅表面是绝对安全无毒的，但是绝对的安全要经过绝对的检测，而且为了消费者的食品安全，每个不粘锅的每一个性能都要经过各种检测才出来，为了达到合格标准，即反复测试不粘锅不粘涂层的耐磨性、耐腐蚀性、不粘性和粘附牢度。
“皮肤” 越厚，寿命越长
众所周知，不粘锅是有寿命的，它的寿命主要取决于其耐磨性，耐磨性反映了不粘锅涂层抵抗外界因素 (如抹刀、配料等) 磨损的能力，不粘锅越耐磨，使用时间越长，市场上很多不粘锅的使用寿命很短，可能不到一年就要更换，所以耐磨测试对于每一个不粘锅来说都是必不可少的。
平面耐磨性试验:
炊具清洗完毕后，以33次/min的频率固定在磨损仪 (见图1) 上，向下施加15N的力，使用长70毫米 ± 5毫米、宽30毫米 ± 5毫米的擦洗垫 (3M7447B)。往返移动距离为100毫米；
启动试验机，每500次更换一次百洁布，用10倍放大镜观察，若不粘表面出现裸露基体表面宽度超过1毫米的磨损痕迹或露出基材的10个长度超过2毫米的线状磨损痕迹，测试将停止；
基于试验终止前的总循环数记录循环数N。
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